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科技

一颗小土豆背后的产业密码

来源:正北方网-《内蒙古日报》

走进位于乌兰察布市商都县的内蒙古商都马铃薯技术创新中心,一株株马铃薯种苗长势正旺。该中心依托国家马铃薯工程技术研究中心,集科研、孵化、生产、开发、加工和销售于一体,是我国马铃薯新品种选育体系最完整、育种规模最大、功能最齐全的科研育种基地。

分拣马铃薯。(资料图)


(资料图片仅供参考)

内蒙古薯都凯达食品有限公司展示的各类马铃薯产品。

科研人员在马铃薯杂交棚内进行授粉。

马铃薯丰收。(资料图)

内蒙古商都马铃薯技术创新中心育种实验室培育的马铃薯种苗。

科研人员观察讨论薯块的光发芽性状。

“目前,我们育成具有完全自主知识产权专用型新品种33个,完成国家品种注册登记14个,获植物新品种权保护20个,新申请品种保护17个。”该中心主任张海林博士介绍。

“小土豆”到“金豆豆”的蜕变,不仅需要好种薯打底,更离不开马铃薯综合生产能力的稳步提升。从田间地头的机械化播种、智能化灌溉,到采收环节的无损分拣、冷链仓储,每一步都为马铃薯从“鲜品”到“精品”筑牢了基础。而精深化加工的多元探索与品牌化营销的持续发力,更使其价值不断攀升。

在位于乌兰察布市察右前旗的内蒙古薯都凯达食品有限公司,薯条、薯片、马铃薯醋、马铃薯馒头等产品“薯”香味十足。乘着京蒙协作的东风,该公司累计完成投资32.15亿元,先后建成中国薯都马铃薯博物馆、7万吨休闲马铃薯条加工厂、6万吨豆制品加工厂、60万吨法式薯条工厂及配套仓储设施。

内蒙古薯都凯达食品有限公司总经理潘杰算起“发展账”来满怀期待:“两三年内我们的产品销售量预计能达到40万吨,预计可带动乌兰察布马铃薯种植面积突破450万亩,亩均利润达到2000元。”

近年来,乌兰察布市主动“走出去”找合作、“请进来”引企业,全市现拥有马铃薯加工企业37家,薯条薯饼、淀粉等产品加工能力达100万吨以上,马铃薯产品多达20多类130余种。一颗小小的土豆,不仅撑起了一个大大的产业,更成为乡村振兴路上的“助推器”,把“中国薯都”的招牌越擦越亮。(草原云·正北方网记者刘燕杰摄影报道)

[责任编辑:孙丽荣]

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